老公每天都叫我炒这道菜,一吃就停不下来!

时间:2018-11-06 20:01:08 来源:爱美食的小公举作者:丸子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

四喜丸子

-需要材料-

(三肥七)、大葱、

、料酒、生抽、

、生粉、胡椒粉、食用

食材:

老抽、生抽、淀粉

鸡精、

-做法-准备好所需食材

2.猪切小块、大葱切碎,一起放进料理机中打成糜。

3.调入生抽、料酒、蚝胡椒粉、食用和生粉。

4.再打入一个

5.用筷子顺时针一个方向搅拌至糜上劲儿。

6.取适量糜用团成丸子形状,可以来回用摔打使丸子更有弹

7.锅中放适量食用烧至八成,将丸子一个一放入锅中。

8.中小火炸至丸子表面金色捞出控

9.锅中留少许底倒入炸好的丸子

10.添清丸子持平。

11.再调入调料中的老抽、生抽、鸡精和,盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮。

12.利用炖煮丸子时间放入中,烫煮约一分钟捞出摆入盘中垫底。

13.待锅中汁减少时将丸子捞出放入盘中。

14.将淀粉倒入锅中煮至粘稠状态,然后淋到丸子上即可。

小贴士

四喜丸子的个会比普通丸子大很多,大概有拳大小,一盘装四个,意寓福禄寿喜有的会在馅料中加入荸荠、莲藕等在盘中加入垫底会比较美观、西蓝或者生叶都可以。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告