时间:2018-11-06 04:55:21 来源:小芹教你做美食作者:牛肉点击:
具体步骤
将辣椒洗净
用料理机打碎;
锅内入油
加入牛肉翻炒;
再加入辣椒碎略炒;
加入黄豆酱;
小火炖半个小时,
.加入番茄酱,拌匀;
完成
具体步骤
1. 牛肉切丁,红辣椒若干,花生米炒熟去皮后碾碎,豆瓣酱三大勺,蒜末若干,白糖一大勺,椒盐一勺,植物油适量。
2. 锅内加油小火烧热将红辣椒炸熟捞出,继续放入牛肉丁炒熟(期间将红辣椒切碎),依次加蒜末爆出香味,加入辣椒碎、面酱、椒盐、白糖、花生碎,翻超几下即可出锅。
具体步骤
1. 牛肉切成筷子粗细的条,长约6厘米,然后用冷水浸泡除去血水。
2.炒锅上火加水烧开后放入牛肉罩一下,用漏勺捞起控干水分备用
4. 锅内放油200克烧热后放入麻椒炸一下放入清水.盐.白糖.料酒大火烧开后改小火直至快要烤干水分后放人提前准备好的辣椒面.芝麻不停地翻炒至靠干水分.起锅装盘即成。
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