在家烘焙“龙猫“面包给孩子们,萌到你心底去!

时间:2018-11-06 04:40:47 来源:轻松学烘焙作者:面团点击:

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在家烘焙“龙“面给小孩子们,萌到你心底去!

材料:高粉250克、奶粉10克、30克、3克、155克、奶粉15克、酵母3克、25克、巧克力少许

做法

1.除外的材料放入面桶一个和面程序

2.加入再次一个和面程序

3.揉至出膜,时间大约二十五分钟。

4.揉光放入碗中,盖上保鲜膜进行一发。

5.发至二倍大,并且指粘粉戳孔不回缩。

6.取出排气,先分出32克一个面团,剩下八等分,松弛十分钟。

7.滚圆放入八寸中空模具,表面喷放烤箱发酵,32克面团分成二克一个的耳朵,并搓圆。

8.耳朵放在发酵好的面团上并撒上一层干粉。

9.烤箱上下温180预五分钟,把面放入烤箱烤20分钟左右取出放晾。

10.用巧克力画上眼睛

11.用巧克力画上眼珠、鼻子、嘴巴和胡须。

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