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东北木耳的种植过程是怎样的，常吃木耳对人身体的好处有那些

时间：2018-11-05 06:00:32 来源：创业小旭作者：木耳点击：

木耳在东北是比较常见的菌类 ，木耳，别名黑木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。因为地理环境所致，昼夜温差大更适合木耳生长，而且生长出的木耳口感非常好，营养价值也很高。全国的木耳又以东北木耳品质最高。

木耳种植是以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。塑料袋地栽黑木耳技术极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害。在摆木耳菌袋之前，需要将摆菌袋的地用耙子挠平坦，在地上铺上一层塑料布，然后把菌袋摆到塑料布上。安装上喷雾器，每隔一段木耳菌袋安装一个。让每个菌袋都可以被灌溉到。这样长出的木耳外形美观。而且统一生长方便管理，每一茬的木耳都均匀长出，大小统一方便晾晒。

常吃木耳好的处很多。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。而且木耳的吃法也是很多，可炒可炖还可以熬汤，还可以用水泡开蘸酱油吃。做法这么多是因为其口感味道都是上乘。想吃木耳的时候可以先用温水泡一些，根据吃的多少来泡。因为木耳泡开以后体积会变的较大，所以一般吃的时候不要泡太多 ，够吃就可以了。木耳不但口感好而且吃法多 ，满足了很多人对口味的要求。而且对人的身体帮助特别大，大家可以试着品尝一下。

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