时间:2018-11-05 05:30:56 来源:西山豆角的厨房作者:山药点击:
降温了,再不搭理红枣、栗子、山药这些新鲜、温补的应季食材,实在对不住自己。简易碗蒸,忙碌的人儿随手可就。
|||||原 料| | |||
小枣6个
栗子数个
莲子10个
山药小半根
|||||步 骤| | |||
1、栗子剥皮,如果是鲜的水分未失的栗子,可直接蒸;如有些干了但还不是棒棒硬,泡水几个小时OK。小枣、莲子也提前泡几个小时。
2、山药洗净切小段,几种原料放入大碗,加水,进蒸锅,水开后中高火蒸半小时至40分钟。
我喜欢早上做。头天晚上泡好栗子、小枣和莲子,做早餐的同时蒸上它就不用再管了。
过两天就立冬了,这个冬天何不隔三差五的给自己小补一下。
注:
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