时间:2018-11-04 16:31:10 来源:石柯作者:羊排点击:
羊排洗净,冷水下锅,加入姜、料酒、花椒、洋葱。水开之后转小火煮60分钟左右。在沸水处捞出羊排备用。使用高压锅时间可以缩短。这个过程主要是去腥,将羊排煮烂。 小贴士:在沸水处捞出羊排,可以避免羊排蘸上残留的血沫。
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