秋天要多喝这道汤,清淡又营养美味,孩子喝了注意力集中学东西快

时间:2018-09-02 03:30:22 来源:南宁美食大咖作者:肉丸点击:

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现在9月是开学季,每个有孩子上学家庭都在为孩子准备各种滋补,一个是因为现在逐渐进入季气候,早晚温差大,孩子身体抵抗力没有大人好,做点滋补的孩子身体补充营养提高免疫力,让孩子生病,另一个是因为天是个滋补的好季节,这个时候给孩子好了,好让孩子过几天上学的时候,身体健康,听课注意力集中,学东西,而且天是孩子身体的关键时期,多给孩子点好的是理所应该的。

那么今天厨娘就和大家分享一道做法简单营养美味,好不腻的豆腐,这道品的食材市场很容易买到,主要是就是豆腐和猪还有小,这3样食材是富含质、维生素质的食材,很符合孩子身子生长发育所需营养;而且做法真的很简单早上上十几分钟就可以做上一大锅当做早餐孩子了才去上学早餐好了,身体营养就跟得上,上课自然注意力集中,让做家长的少操心不少!

准备食材豆腐1块、小1把、猪300克、1个、葱1根、淀粉2勺、生姜1块

1、把猪洗净后剁碎,葱切碎,生姜切碎,把猪碎放在碗里,打入,2勺淀粉,1勺胡椒粉、葱碎和生姜碎、1勺食、一小勺料酒一起搅拌均匀

2、把所有配料和碎一起搅拌成泥待用

3、把豆腐切成小方块

4、起锅,倒入半锅清,再放入姜末一起大火烧开后把豆腐放进去烧滚后调小火保持沸腾即可

5、用勺来辅助挤丸,具体操作为:左泥后握拳后将泥通过虎口挤出丸,用右勺接住后放入锅中里,丸会自动脱离勺,然后依次将丸烫入锅中

6、将全部丸放入锅中后,调大火开始烧滚2分钟,让丸和豆腐的鲜味充分的融入到中,等丸都浮上来后就差不多了,如果过程中有色的浮沫,可以用勺勺起倒掉

7、再把小也放进去烫至颜色变深即可

8、小烫至8成熟后放入一勺食和一勺胡椒粉关火,利用余融化在调味即可

9、出锅之前撒上葱点缀增香

一大锅鲜香无比又营养美味豆腐就做好啦!

看,一个个可丸子,雪豆腐,喝上一口真是鲜,越喝越想喝,感觉一锅都不够喝哦!赶紧做给家里孩子喝吧,相信孩子一定很喜欢的,营养美味

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