这些用人参做出来的汤,美味又营养

时间:2018-11-04 06:40:56 来源:天水落凡尘作者:人参点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

人参

1.鲜人参炖鸡

做法

1.母鸡宰杀后去毛,用沸一下,去毛,斩爪,去,去内,放入沸中焯一下,捞出用冲净,整鸡剁块;

2.将鲜人参用温洗净;

3.葱切段,姜切片备用;

4.锅冷,将姜片葱段放入锅中爆香,然后将鸡块倒入锅中煸炒;

5.待鸡块表层微熟时,倒点酒呛一下然后转至砂锅中;

6.放入清,大火炖开小火炖2小时;

6.用精、味精、胡椒调味,即可食用

贴心提示:鲜人参炖鸡是最受欢迎的一道补,此具有补元气,益精,益脾宁智的作用,适用于神经衰弱、老年咳喘、月经不调、功能子宫小儿发育不良等症。对体质虚弱、病后者亦有补益作用

2.乌鸡人参

做法

1、乌鸡开膛后洗净,红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以签封口。

3、锅中加适量,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

4、起锅前加和味精调味食用时在面上撤上少许丝即可。

贴心提示:鸡温,味甘,入脾胃肝经,主治脾胃气虚弱,此针对青年学生,可益智健脑,增强记忆力和免疫力注意用量

3.人参天麻乳鸽

材料:新鲜人参2根,天麻20克,大枣5克,乳鸽1只,姜片、、味精、鸡粉、料酒各适当

做法

1.乳鸽洗净,去内,从中心一剖为二。

2.洗净的乳鸽下中焯透备用。

3.煲中加清煮开,下质料,参加姜片、料酒,小火煲2小时至乳鸽熟透,加、味精、鸡粉调味即可。

贴心提示:此益肾,通络健脑,祛风解毒。

4.美味人参片

1.将人参洗净,切成薄片,放入碗里;

2. 将放有人参的碗放入鲜加盖上笼蒸至熟透取出;

3. 鸡脯切坡刀片,用清、精、干淀粉调和上浆;

4. 火切成薄片;

5. 锅内加鲜烧开,放入上浆的鸡片滑散,取出沥干分;

6. 原锅倒入蒸人参的汁,放火、精、料酒、、葱姜同烧;

7. 待烧开后,撇去浮沫,放鸡片、味精、人参,改火稍煨后,起锅倒入碗里即成。

贴心提示:这道是东北明目调理,神经衰弱调理,补虚养身延缓衰老

5.鲜人参玉米炖排骨

1.排骨剁成小块,泡出

2.排骨人沸烫三分钟,去除沫。加入少量料酒去腥。

3.玉米切段,1/3根人参备用。

4.换上新,放入排骨,玉米和人参开小火炖。

5.炖一个小时,加入三五粒枸杞或一枚红枣

6.出锅,加入调味道。

贴心提示:玉米可降低液胆固醇浓度并防止其沉积于管壁,营养丰富。排骨有滋阴、益精补功效适宜于气不足,阴虚纳差者,配合人参一起食用,它既能开胃益脾又可润养心。

6. 人参炖老

材料:1000克,人参15克,枸杞子5克,、料酒、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量

做法

1.洗净切块,放入沸中焯一下,洗净备用;枸杞子用温泡洗干净

2.锅内放,放入煮沸,撇去浮沫,加入人参、枸杞子、葱段、姜片炖煮1小时。

3.加、料酒、胡椒粉,再煮15分钟,出锅前加入味精即可。

7.人参螺片

做法

1.排骨洗净,斩块。

2.螺片用温浸泡1小时。

3.将其它材洗净。

4.排骨放入砂锅中,加适量

5.放入螺片和洗净的材。

6.大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅。

8.人参汽锅鸡

做法

1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用发开切去蒂。

2.2左右土鸡一只,剁成小块。

3.炒锅倒少量,大火烧,下入姜片和鸡块爆至断生。

4.将炒过的鸡块盛入汽锅中,倒入刚刚盖住鸡,放入人参、红枣和香菇,盖上盖,高压锅倒入适量,下放支架或者蒸格,将汽锅置于高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,30分钟后,开盖放汽,加入适量、鸡精、胡椒调味,然后再盖上普通锅盖,中火蒸10分钟,即可起锅了。

9.奶汁人参土鸡

做法

1.土鸡清洗干净,放入葱段,姜片,料酒烧开的里焯过,去掉浮沫和异味。

2.干榛蘑用泡软洗净后和土鸡一起放入锅内,放入牛奶和人参,添,小火炖烂即可。最后出锅的时候用调味

10.人参糯米

做法

1.糯米洗净,以清浸泡半小时,沥干。

2.鸡剁块,洗净。

3.放入中焯一下。

4.鸡捞出,放入砂锅中。

5.放入洗净的大枣。

6.人参洗净,放入砂锅中。

7.放入泡好的糯米

8.砂锅中加入适量

9.盖上盖子,以中火煮开。

10.用勺子撇去表面的浮沫。

11.改小火炖至熟米烂。

12.加调味,关火,盖上盖子焖5分钟即可食用

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告