推荐一道聚餐美食,迷迭香炖猪肉配春季蔬菜,和土豆泥

时间:2018-11-03 22:39:32 来源:寄余君YZT作者:猪肉点击:

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为了我的生日,Mike和我带着Emma去了我们最喜欢的法国小酒馆Cafe des Ami。它隐藏在帕克维尔市中心一座建筑的二楼。业主是法国人,墙上挂着铜锅,烛光,美酒和美味食物。我总是订购同样的东西 - 我们从松露酱开始,然后我就有了海鲜马赛,直接在餐桌上供应Le Creuset的乡村风格。艾玛有一杯西兰,配上烤胡萝卜和土豆泥。当我们把她带到更好的餐厅时,我们鼓励她订购对她有吸引力的面或,而不是每个地方通常都是相同的儿童餐。她最终得到了一小部分新口味食物,并且比一个全尺寸的主更少投资,扩大了她的口味。迈克通常会去做一个内圆角,但这次他选择在迷迭香中加入美味的红烧猪肩。

哦,我的天啊。它拉开了嫩,迷迭香是如此微妙。我在这个周末重新创造它,并将它与艾玛的春季两侧配对,创造出我们最近过的最好的一餐。成分列表简短而简单,但它们以某种方式结合成为完全美味。这将是完美的春季晚餐或复活节午餐,因为它是非常放,虽然它需要在烤箱中6-7小时。将所有东西结合在一起,所以我在浅碗中供应。我把它放在我最喜欢的一块有深刻侧面的盘子上。这是一个伟大的沙拉,意大利面或这样的酱。我用最小的土豆泥一边。这是一个人群简单晚餐,只有两个拼盘和一堆碗。这顿晚餐适合6-8人。

迷迭香炖猪配春季

4磅猪

4瓣大蒜

4枝迷迭香

2匙海

橄榄

5胡萝卜

1/2

8大葱

1杯冷冻豌豆

开始制作迷迭香大蒜揉碎一枝迷迭香(1匙)和4瓣大蒜的叶子。与海结合。擦猪肩。

在荷兰烤箱(或带盖的大锅)中,加匙橄榄。每边扒猪3-4分钟。加入3杯和2枝迷迭香。盖上锅,放入300度的烤箱中6小时。同时,准备在烹饪时间结束时将在中烹饪的。我喜欢把卷心切成2英寸的块,然后纵向切片胡萝卜和葱。6小时后,猪会变软。从中取出猪,让它在盘子上冷却。将胡萝卜和大葱加入仍在锅中的迷迭香猪液中。在炉子上煮20分钟,直到它们变软。最后加入冷冻豌豆。

为了服务,将猪放在一个大盘子的中心,然后在周围撒上。在猪。在旁边供应剩余的酱汁。我喜欢土豆泥,硬皮面面条或软卷。百胜!艾玛将揉在一起,将迷迭香和大蒜捣碎。这是烤后的猪,然后将加入锅中,捞出所有的碎块,制成美味。猪煮熟后,在液体中炖煮。家庭式服务是我的最。这看起来不是很令人惊讶吗?我的生日恰好是工作坊后的第二天和晚餐,在一个舒适的小酒馆照顾,有美味舒适食物是一个完美的庆祝方式

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