口感鲜嫩的香菇酿虾，喜欢此类美食的快进来看看吧-儿童城

口感鲜嫩的香菇酿虾，喜欢此类美食的快进来看看吧

时间：2018-11-03 22:39:31 来源：光喝酒1452不吃菜作者：香菇点击：

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口感鲜嫩的香菇酿虾，喜欢这种美食的快进来看看吧！

咱们心里都明白，其实现在的年轻人都喜欢口味偏重的食物，如果是蒸出来的比较清淡的，一般都不大喜欢。当然这也不是绝对的，比如小编，最近就喜欢上了一道菜，看起来非常清淡，既没有油，更没有辣椒那些东西，但就是非常美味，那就是香菇酿虾。感觉听着就非常的健康，其实是因为前两天我去朋友家里面做客，吃到了这道菜，当时端上来的时候觉得造型看起来特别可爱，一个个都圆的。我刚开始还以为是小点心呢，经过朋友介绍我才知道原来它是一道菜呀。

怎么和大家描述这个口感呢？因为香菇它本身就比较有鲜味，吃起来很饱满，有一种很充足的感觉。然后再搭配上虾肉，感觉更香了，吃到口中，都弥漫着一种难以言说的香味。当然小编可不是只看重口味的人，而是这道菜，他们的营养也非常的棒，搭配起来简直对身体健康有很大的好处。也正是因为这些原因，所以我可是磨了朋友很久，他才告诉我这道菜具体怎么做的。现在我转头就把它告诉你们，已经很够义气了呢。

那就不要说太多废话了，咱们把食材准备起来，首先虾仁肯定是要有的，毕竟这可是主角呢，然后就是胖乎乎的香菇了，如果有条件的话，或者像一样更好的话，可以加一点冬笋。秋冬季节吃这个对身体可是非常好的，然后就是一些辅料，可以要一些胡萝卜，调味料就是葱啊，姜啊这些东西，都比较常规，反正你都准备好，准没错。

然后咱们就可以清理这个虾仁了，大家要记住，一定要把他的黑线给去掉，这个对身体真的不好，虽然有很多说法都表示没什么大碍，但是为了安全起见，咱们还是尽量不要太大胆子去试了。搞定这一步之后，就可以把它剁成碎末，然后就轮到香菇了，香菇的那个伞包，咱们要留着，但是他的那个香菇蒂可以切碎的。。至于胡萝卜，咱们就把他切成粒。而冬笋这个就稍显复杂了一些，因为要放到锅里面，用开水过一遍水，然后再切。

总体来说，整个过程还算是比较简单的，然后咱们把所有的食材都倒在一起混合，放进盐啊，和胡椒粉这些调味料，可以的话再放一点点糖，把它搅均匀了。然后把虾肉馅甜到这个香菇里面，就像刚上桌的时候，一个个半圆形的样子。同时咱们锅里面要把水烧热。把食材搁进蒸盘里，大概十分钟的样子就可以出锅了。大家不要以为到这里就结束了，还有一个很重要的步骤呢，那就是要勾芡一下。用淀粉和事先准备好的料汁放在一起，浇在这个食材上。然后盖上锅盖，再焖两分钟就可以开吃了。小编在这里一定要奉劝一句，做这道菜的时候要多做一点当零食也可以吃。如果做少了，恐怕真的不够哦。