时间:2018-11-03 17:13:02 来源:新美食点评作者:切成点击:
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。白萝卜能够化痰和止咳,也可防止感冒。 白萝卜汤可以杀菌和消毒, 用白萝卜煲汤喝可以促进消化系统,有较强的消炎功能,增加免疫功能。 丰富的维C和锌助于提高抗病能力。冬天来一锅美美的萝卜汤,能够让你身心愉悦,爽爆整个冬天!
▷主料:白萝卜-400g
▷辅料:香菜-10g 虾皮-30g 葱-10g 粉丝-30g 胡椒粉-1g 鸡精-2g 食盐-1g 香油-1g 食油-30g
▲做法▼
1.准备原料。虾皮清水洗净,粉丝温水泡发,葱切成葱花,姜切成小片,香菜切成小段。
2.白萝卜洗净去皮,切成均匀细丝。
4.放入虾皮煸炒至香。
6.盐1g,鸡精2g,胡椒粉1g,调味,加入粉丝,淋香油出锅装入碗中,撒入香菜段即可。
小技巧
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