时间:2018-11-03 17:13:04 来源:新美食点评作者:排骨点击:
大家对排骨并不陌生,排骨还是我们很多人都爱吃的一种菜,大可登国会宴席,小可登百姓餐桌,排骨的做法也有很多种,可以红烧、可以蒸、可以炸还可以糖醋。反正大家想怎么吃就可以怎么做,但是哪一种排骨更好吃呢?今天我们就来评价一下这些排骨到底哪一种更美味。
糖醋排骨,糖醋排骨对大家来说并不陌生,在家里是一道美味可口的主菜,糖醋排骨的样子很诱人,一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的汤汁里,黏黏的,让人看一眼就迫不及待的拿起碗筷去尝一下,披着金黄的外衣,散发出沁人心脾的香味,让人闻了垂涎三尺,淡淡的肉香,让人吃了神清气爽,为什么这么说呢?因为光闻味儿就已经神志模糊了,正好夹起一块排骨放到嘴里立马就神清气爽了。经过这番介绍,你是不是已经在流口水了呢?
红烧排骨,红烧排骨可是见过大世面的一道排骨,在国会上和宴席上都能看到红烧排骨的踪影,红烧排骨色泽红亮、肉质细嫩、鲜香味浓、明汁亮芡。鲜咸中略带一点甜,红烧排骨味儿特别好,就连闻着都香喷喷的,让人口水直流,红烧排骨不但味儿香,而且还很漂亮,让人看了都有食欲,一块块鲜嫩无比、小巧玲珑的排骨放在盘里,当然,旁边还有绿油油的香菜,看着就让人垂涎欲滴。你现在是不是看得肚子饿了呢?
清蒸排骨,清蒸排骨是小时候妈妈常做的一道菜,味道鲜美,就连现在看到这道菜我都有暖洋洋的感觉。下面是大米饭,上面是排骨,蒸大米饭可以和排骨一起蒸,等掀开锅盖的那一瞬间,空气都弥漫着排骨的香味,清蒸排骨出锅时,散发的香味就像把你栓住一样,恶狠狠的把你勾到排骨的跟前,清蒸排骨肉质鲜嫩,清淡,少了许多油腻的味道但是始终盖不住清蒸排骨的香味儿,咬上一口满嘴留香,感觉身上开出了一片美丽的花丛,十分怀念。
以上几条大家是不是看得口水都快流出来了呢?其实不满大家,我在这儿写的口水都流出来了。大家觉得这三种那种味道最棒呢?以我的口味儿我觉得清蒸排骨不错,即怀念年少时的单纯,味道也不错。
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