最好吃的海鲜在这个城市,你肯定想不到

时间:2018-11-02 11:41:29 来源:大众点评精选作者:宁海点击:

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有句俗语说:”靠山山,靠海海。” 这样一句粗显得俗语完美地概括了中国乃至全世界的饮食差异。

如果被问到想海鲜时下意识想要飞往的城市,有些人的第一反应是青岛,厦门,海南,舟山……但在一些人心里,这个问题最好的答案一直不曾变过,那就是宁波。在宁波人的习惯里面,普通人家,每餐没有四、五个不能成为一顿,每顿往往都要荤素搭配齐全。

宁海食府是宁波当地的老牌海鲜餐厅,距今已经有二十多年历史,开了多家分店。其中,位于宁波大剧院对面的宁海食府(北岸琴森店)是一家 大众点评珍珠餐厅指南一钻餐厅。

这家珍珠餐厅或许没有一些大酒店那么地正式,但却比大排档烧烤摊整洁舒适。店内不设 单,新鲜的蟹都摆在入口处,有些会提前和烹饪时的配放在盘中,让你可以看着式再点单。

下面为大家推荐几道我的心好:

「葱海瓜子」

食材是真的新鲜,虽然海瓜子很小,起来有些麻烦,但是在这样的鲜嫩度面前,这些都是可以接受的。一淋,鲜味,葱香味一下子就迸发了,一撩,一口一个,根本停不下来!

圆」

店家送的东西,味道真的好。炸的金灿灿,酥而不,咬一口,酥皮爆浆,馅心得甜度刚刚好,开胃垫饥的不二之选。

「煎焗嘴」

喜欢朋友千万不要错过这道很活,煎过的皮金很酥脆,一口下去满满的胶原,焦香四溢。

「宁海土鸡煲」

这是一道口口相传的美味佳肴,大砂锅端上来,汁浓味稠,是小火炖大火收汁的产物。底新鲜入味,适当的时候放入,所以有脆度有糯度,搭配,鲜甜感十足!鸡质鲜嫩,有阵阵卤制品的干香,又不失汁

灼活皮

没想到海也能这么新鲜!虽然看着有点干巴巴,还能析出分来。但是入口就是那么嫩,自带海的味道。

「酱青蟹」

处理得当一点腥味没有,只有鲜味!个很大,红红的蟹膏绵密丝滑,蟹也是鲜嫩无比,就着下酒最好不过了。

都说新鲜的食材,只要简单的烹饪就已足够。宁海食府所做的,就是如此,用简单调味料带出食物本身的鲜甜。这种最真实的味道,还需要你亲自前往!

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