莲藕这么做,一看就会,比肉还好吃!简直是上桌就光

时间:2018-11-02 11:41:31 来源:君凯特产网作者:藕片点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

莲藕,一直都是一种清甜的形象的,脆脆的,起来有点甜甜的味道。淡淡的甜味,很清新。

莲藕有很多种法,榨汁,清炒,桂藕,炸藕合等等。一般做莲藕的方法比较清淡,今天君凯特产网要介绍一种,重口味的下做法,带有浓浓湘味的回锅藕片。感受下那香脆爽的口感吧。

食材

主料:莲藕1段

辅料:适量适量、大蒜5瓣、椒干适量、生抽1勺、椒酱1勺、干淀粉适量

步骤

1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,用泡一会。

2.取出藕片沥干,均匀撒上淀粉翻匀。

3.起锅,放适量烧至7成,分批放入藕片。将藕片炸至金色捞出,沥

4.将盛起,留少许在锅中,放入2勺椒酱,煸炒一下,盛起,加5ml生抽,适量,调匀。将大蒜拍碎切末,准备适量椒。

5.放少许在锅中,下大蒜末爆香,放入椒干煸炒,倒入炸好的藕片,翻炒均匀。

6.将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上,大火翻炒几下,不断翻炒,将酱汁均匀裹在藕片上。

7.撒上葱,装盘。

君凯特产网温馨提示

椒干不能煸炒太久,不然会很呛人,先煸香大蒜,再放椒干稍微激发些香味即可,椒干起到增加度激发香味的作用,也起到了点缀色的作用

君凯特产网,专注零食特产特卖!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告