时间:2018-11-02 10:51:47 来源:奇星坊作者:蛇皮点击:
在印尼,有一种非常受欢迎的水果,它们呈圆尖形,外皮小片小片的,颜色黑亮,非常薄,而且外皮酷似蛇皮,跟它们的名字很相符——蛇皮果。
蛇皮果是东南亚一带非常有名的水果,喜欢生长在温度高、湿度高的地方。我国云南也分布着一些,不过印尼是蛇皮果分布、培育、市场最好的国家。
全球一共有14种已知的蛇皮果,泰国的蛇皮果形状较长,外表跟榴莲差不多,味道很好,市场上很少见,价格不便宜。
没成熟的蛇皮果色泽较白,味道酸甜;成熟后,果肉变成黄色,跟榴莲差不多,不过味道有点酸臭,但是吃过的人都说很好吃。购买时要根据自己的喜好,味道不是很容易形容。
一般的蛇皮果热量较高,味道清爽可口,可以生吃,也可以做成蜜饯,还能酿成酒,也能做菜吃,但是孕妇不易贪嘴多吃。一斤蛇皮果大概只有8个。
蛇皮果含有对人体皮肤有益的成分,印尼女孩很喜欢用蛇皮果美容。蛇皮果还有大量的果胶,对人脑的记忆有很大帮助,被称为“记忆之果”。
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