黑豆、金针煮出镇咳润肺汤,从此不再犯咳、痰多

时间:2018-11-01 22:40:51 来源:早安健康作者:金针点击:

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豆、金针煮出镇咳润,从此不再犯咳、痰多

保健重点

滋阴、滋养部和皮肤

根据中医“春夏养阳,冬养阴”的原则,时序入自然界阳气渐收,阴气渐长,气候忽冷忽亦不甚稳定,当此季节明显交替之时,气候偏,人体普遍缺乏滋润。从养生观点来看,养阴养生重点,也是关键时刻。

因为高气爽令人舒服,但却暗藏萧瑟之气,若不能善加调养,往往会对人体产生不良影响,这个季节是要让身体储存能量,度过寒冬。

此外,天是养的好时机,保养得当,就不怕一到容易咳嗽和痰多的毛病,这样延续到冬季,也不怕冷空气进入部而造成不适。

每年过后意渐浓,凉凉的天气天的特色。从炎的夏日转变到天,早晚气温的变化较大,有呼吸疾病的人一定要注意健康

这时节首应着重的是滋阴,因为天也是皮肤病好发的季节,多喝一些滋养的,给皮肤适当保护,就不会发生病变和皮肤干裂现象,比擦润肤霜还有效!

适合食材 金针、栗子、豆、竹笙、苹果、山、牛蒡等。

适合旗参、淮山、红枣、枸杞、菊、灵芝、党参、蜜枣。

金针鸡

时间:2小时

材料

1副,干金针20克,干木耳10克,姜2片

作法

1 鸡洗净,放入滚中汆烫,捞出备用。

2 干金针和干木耳洗净,用清浸泡至软,煲前捞出沥干。

3 在锅中倒入八分满的,放入所有材料,以大火煮开,转小火继续煲2小时即可。

滋补功效

金针又称“忘忧”,因常金针可以安定情绪、除烦解改善失眠、增强视力。现代人工作压力大,常用电脑,易导致失眠视力衰退,常喝此改善

食材小语

干金针宜选择颜色、不要太鲜艳,以免到人工染色的化学剂,并要无刺鼻气味。如果要金针有爽脆口感,泡约10分钟后将金针打结再煮。

豆莲子鸡

时间:2小时

材料

1只,豆35克,干莲子20克,淮山3片,陈皮1/4片

作法

1 鸡洗净,放入滚中汆烫,捞出备用。

2 陈皮用清浸泡至软,刮掉色的苦瓤;豆、淮山和干莲子洗净,用清浸泡,煲前捞出沥干。

3 在锅中倒入八分满的,放入所有材料,以大火煮开转小火继续煲2小时即可。

滋补功效

现代人生压力大,豆可以缓和压上升。因为豆能软化管、促进液循环、利尿、减轻肾负担。

食材小语

豆最好选青仁豆,即豆仁是青色的,营养价值最佳,而且要表面光滑无裂痕,才是好豆。

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