时间:2018-11-01 17:52:02 来源:美食杰官方作者:红薯点击:
自己在家烤红薯,红薯吱吱流油,方便快捷,香甜暖胃,飘香四溢。自己在家烤红薯,香香甜甜的,充满童年的味道,小时候在外婆家,外婆种了一田地的红薯,经常给我们弄烤红薯吃,直接弄进火里用火烧,烧的黑乎乎的然后掰开那一层黑色的烤焦的就可以吃了,特别的香,特别好吃。现在科技越来越发达了,在家直接用烤箱啊,还有那种锅都可以直接烤红薯了,今天我用的就是烤箱直接烤,非常的简单方便,其实直接用火烤焦是不太卫生的,烤黑的那一层很容易弄不干净吃进肚子就不好了。但是用烤箱的话,就很干净卫生,所以大家赶紧学起来吧。烤红薯
By 生活家
配料:
红薯 4个、锡纸 一张
烹饪步骤:
3.预热方太烤箱至200℃,上下火,红薯洗净后取出,用厨房纸擦净水分,放入铺好锡纸的烤盘中
4送入预热好的方太烤箱中层,烤30分钟,翻面再继续烤30分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
5.冬日最佳的温暖和甜蜜----烤红薯做好了
烹饪小贴士:
1、红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃,否则易伤胃。
2、红薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯 ( 带有黑斑的红薯 ) 和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
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