以前只知小茴香是味香料，没想到它居然有这么大的药用价值!-儿童城

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以前只知小茴香是味香料，没想到它居然有这么大的药用价值!

时间：2017-11-14 05:01:05 来源：本草世界作者：茴香点击：

导读：以前只知小茴香是味香料，没想到它居然有这么大的药用价值!2017-11-14 04:16 来源：本草世界不知你们那儿有没有这个习俗，逢年过节

不知你们那儿有没有这个习俗，逢年过节的时候会包茴香菜的饺子来庆祝节日。因茴香同“回乡”的音，所以这里面总包含了家人对在外的游子满满的爱。茴香菜有一种特殊的香味，很多人第一次吃都会觉得吃不惯，但有些人却觉得特别好吃，在情绪低落时，或者想家的时候，都会怀念这种味道，这就是人们所割舍不下的乡味，包裹着你所有美好回忆和感动的乡味。不止茴香，应该每个人都有这样一种属于自己所怀念的特殊的味道，也是这种味道作为你的信念帮你撑过无数个难熬的夜晚。成为你前进道路上的引路人。

逢年过节包茴香饺子的时候，往往用的是鲜绿色的茴香菜，而茴香的果实则用作厨房调料。卤东西的时候总会加上一些茴香，才会觉得味道是好的。做辣的东西的时候往往也会加上一些茴香，和着火油煮熟了的茴香味道淡很多，直接放在嘴里嚼都可以，这种香味正好，不是那种浓到让你觉得七窍都是它的味道，这种味道也不会很淡，刚刚好，能够萦绕齿间，让人回味无穷。

茴香的果实除了能够作调料以外，它也能入药，入药可以生用，也可以用盐水煮后再用。小茴香性温、味辛，归肝、肾、脾、胃经，它可以散寒止痛，治疗寒疝、睾丸偏坠胀痛、少腹冷痛和痛经，除此之外它还能治疗胃寒气滞所导致的脘腹胀痛、呕吐食少等。其实任何一味药的作用，与它的性味归经都是息息相关的，因它辛温、归肝肾所以它才能治疗寒疝、痛经等。而且小茴香是治疗寒疝腹痛的要药。