时间:2018-11-01 15:31:43 来源:今天要吃什么作者:生蚝点击:
生蚝富含锌,又有“海中牛奶”之称。锌担负着多种重要的生理功能,缺锌会造成食欲不振、味觉减退、生长发育迟缓、智力低下、免疫力下降等不良影响,而锌对生长发育时期的孩子尤为重要。一般认为,动物性食品是锌的良好来源,鱼类及海产品的含锌量比较高,如牡蛎其含锌量达到了15mg/kg以上。 因此,无论是对妇女来说还是对儿童来讲尤其应该多吃牡蛎。
1、葱、姜、蒜、洗净切好备用。
2、 生蚝倒入盘里放入豆油抓抓后拿清水冲洗,为了洗去生蚝表面上的黑色。
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