招牌菜九十九:青椒焖黑山羊肉

时间:2018-11-01 10:11:33 来源:六号食堂作者:桂皮点击:

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主料:

山羊500克。

辅料:

青红椒、蒜子各少许。

香料:

八角、桂皮、当归、陈皮各少许。

调料

、味精、、鸡粉、香适量

做法

1、羊煮十分钟,捞出切成片,待用。

2、用煸香姜片后,倒入羊翻炒,然后依次放入八角、桂皮、当归、陈皮、干椒,炒香后倒入高,加、味精、胡椒调味,再将八角、桂皮、当归、陈皮、干椒挑出,倒入将大蒜子、青红椒段,装盘即可。

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