南瓜饼这样自己做来吃,比外面卖的美味多了,家里老少都喜欢

时间:2018-11-01 10:11:36 来源:餐桌浅规则作者:南瓜点击:

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南瓜酥软甜糯,香味醇厚,润健脾,镇咳化痰。适用于咳嗽、脓痰等症。

食材明细

主料:南瓜、糯米粉

辅料:芝麻

1、乡下带来的南瓜,有点大,一起做了南瓜

2、南瓜去皮,切片,上锅蒸。

3、切薄点,蒸十分钟就可以。

4、 南瓜用勺子碾成南瓜泥,加入 糯米粉 (加入的 糯米粉 的量以面团不粘为宜,不必另外加)揉搓成团,然后加入一小勺食用,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟

5、 取 面团搓圆后按扁,适量红豆 馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆

6、轻轻压平,两面粘上芝麻

7、锅底放少量,码上南瓜,小火煎。

(PS:火候要小,勤翻以免糊。)

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