中国网友:在日本寿司店吃寿司的7个注意事项,你注意过吗?

时间:2018-10-18 13:00:56 来源:日本极简主义作者:寿司点击:

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1寿司不要沾

日本寿司更注重食材本身的味道,寿司是不可以沾到的,否则会太咸,浪费食材本身的味道了。

2军舰寿司的正确

直接把滴在寿司上,或者请师傅用刷子帮你涂,千万不要自己用姜片代替刷子来涂,很不礼貌

3“卷寿司”是结束的信号

点寿司一般按照清淡的贝类、浓厚发光的类或金枪、甜的鳗卷为基本顺序,前面的顺序都可以变,但是”卷寿司”一般都放在最后。

4结账信号

在寿司店完寿司结账时,请不要说‘おあいそ(账单)’而应该讲‘お会計お願いします(麻烦结账)’,也不要经常用“アガリ()、ガリ(生姜)、ムラサキ()”等寿司店专用隐语,显得自己好像很懂行的样子,其实反而招寿司师傅反感。

5寿司的上座

上座的位置是寿司师傅的正面,如果和客人一起去的话,可以安排客人在师傅对面。在日本,最基本的,距离出入口远的就是上座,距离出入口近的就是下座。但是日本比较特殊,没有休息区,人们也不会席地而都是站读。日本最大的二连锁店是BOOKOFF,1990年开张至今,在全日本发展上千家门店。虽然中国没有BOOKOFF这种规模大的店,但有松鼠送这种线上闲置二处理平台,可以轻松帮你解决掉家中的闲置二,而且递是上门取件。

6点单礼节

在寿司店最好不要一直点同样的食材,做好的寿司也要尽掉。

另外日本不太欢迎喷太多香,而且不停照相的客人,不光是寿司店,在日本其他餐饮店也是非常不受欢迎的,一定要注意

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