时间:2018-10-17 13:32:00 来源:雷小厨作者:翻炒点击:
秋高气爽,正适合出游,这种天气真的非常的适合出去走走,去大山里呼吸一下新鲜的空气,顿时觉得神清气爽呀。特别是对于上班族而言,每天朝九晚五的,呆在办公室里,盯着电脑,严重的用眼过度,特别的需要出去走走,享受片刻的宁静,也正好让眼睛休息一下,当然咯,说到用眼过度,这应该是眼下上班族们共有的一个问题 ,除了选择假日放松片刻之外,大伙也可以在饮食做一些调整,补充一些营养。
比如说,小厨今天带来的这道菜就是很不错的啦,补肝明目,提高免疫力,用眼过度的人要常吃,胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,能够减少眼睛疲劳与眼睛干燥。是一种非常好的护眼食材,搭配了黄瓜一起又能燃脂刮油,也非常的适合秋季减肥食用,分分钟变女神,这道菜食材多样,营养丰富,色泽漂亮,也非常的适合孩子吃,做法也是简单,也花不了多少钱,却非常讨的讨喜哟。
【素食小炒】
食材:干豆腐一张,黄瓜一根,胡萝卜半个,大蒜,生抽,食盐,食用油,
做法:
1、干豆腐用水冲洗一下,切成小块,烧一锅水,水开之后,倒入干豆腐焯个水,煮一分钟捞出沥干水分。
2、黄瓜,胡萝卜,都洗干净,切成菱形,这里用了一根的黄瓜,半根胡萝卜,可以根据自己的喜好,增加减少相就能的量。
3、起锅放油,把油烧热之后,先放大蒜煸出香味,再倒入胡萝卜翻炒几下。很多人说胡萝卜要用大量的食用油来进行翻炒,营养才能被吸收,这个小厨觉得也没什么道理,健康最重要对吧。
4、然后倒入黄瓜一起翻炒几个来回,最后放入干豆腐,放食盐一起再翻炒一分钟的样子。也不需要炒太长时间人,都是易熟的食材。
5、最后淋入一些生抽调味,翻炒均匀之后就可以出锅了。 简简单单的,色泽漂亮,营养好的一道素食小炒就做好了。
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