时间:2018-10-16 19:56:23 来源:我爱吃椰果作者:淀粉点击:
在九九重阳节的到来,也是秋末冬初的季节,香辣虾秋冬食用可以增强抗寒能力、并含有高蛋白质,能够满足人体需要,还含有大量钙质,可以补充人体所需的钙。
材料:虾500克、干红辣椒6个、葱2根、姜20克、蒜20克、干淀粉、鸡蛋1个、生抽、花椒15克、香辣酱、香油、盐、熟白芝麻、香菜。
2、将葱、姜、蒜、切成小粒备用。
大蒜和葱
3、将基围虾放入碗中,加入一半葱、姜、蒜、生抽、少许盐腌制15分钟。
4、把鸡蛋打入碗中并打散,将腌制好的虾先放入鸡蛋液中,然后在裹上淀粉,然后在过一次蛋液,在裹一层淀粉。
6、锅内留少许油,加入剩余的葱、姜、蒜、盐、生抽、花椒粒爆香,然后加入干辣椒和香辣酱翻炒均匀,加入基围虾,翻炒2分钟、加入熟芝麻装盘。
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