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农村这种常见野菜，不仅味道鲜美，还是天然养胃菜，能对抗十余种疾病！

时间：2018-10-16 19:56:23 来源：51养生网作者：荠菜点击：

荠菜又叫地菜、清明草等。荠菜不但营养价值高，有独特的美味，而且药用作用也好。现在跟51养生网小编一起来看下吧！

荠莱营养丰富，据化学分析，每千克菜中含蛋白质42.4克，糖类18克，脂肪3.2克，粗纤维11.2克，磷0.58克，钙3.36克，以及胡萝卜素、维生素C和铁、钾、锰、镁等元素；它还含有人体所需的多种氨基酸。

它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下，维生素C比西红柿还高，无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。现代医学实验表明，它有多种医疗功能：能止多种出血，如内伤吐血、产后子宫出血、便血、尿血、化道溃疡出血、视网膜出血等；能降低血压；能治疗泌尿系统的乳糜尿，泌尿系统结石、肾炎水肿等病；对消化系统可健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还可治疗目疾，如目赤肿痛、结膜炎、夜盲眼等。

在也不用去外面吃“香辣虾”了，自己动手堪比大厨

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