时间:2018-10-16 11:20:35 来源:in酒泉作者:蒙古点击:
沙葱
你爱吃沙葱吗?作为西北独有的野味之一,出了大西北,怕是很少有人知道这种野生植物。那么,喜食沙葱的你,对它了解多少呢?跟随小编一同看一下吧!
没想到你是这样的蒙古韭
蒙古韭(Alliummongolicum)属百合科,多年生草本。具根茎,鳞茎柱形,簇生。基生叶细线形。花葶圆柱形。多数小花密集成半球形和球形的伞形花序,鲜淡紫色至紫红色。花期6-8月。种子寿命长,在沙土中埋几年还可能发芽。沙葱是草甸植物的伴生植物,常生于生于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡等海拔较高的砂壤戈壁中,因其形似幼葱,故称沙葱。
还包治百病?
沙葱营养价值高,具有一定的药用价值,富含多种维生素,对降血压有一定的疗效。
《本草纲目·菜一·茖葱》:“茖葱,野葱也,山原平地皆有之。生沙地者名沙葱,生水泽者名水葱,野人皆食之。开白花,结子如小葱头。”常吃能增强儿童智力、提高免疫功能,能有效地预防老年性痴呆症的发生,还能抑制和逆转癌细胞的异常增殖,故有助于健康长寿。地上部分可以入药,能开胃、消食、杀虫,主治消化不良、不思饮食、秃疮、青腿病等。
野葱为百合科植物野葱的全株,别名沙葱、麦葱。野葱温、辛入肺、胃二经。功效:发汗,散寒,消肿,健胃。主治伤风感冒,头痛发烧,腹部冷痛,消化不良,骨折。
(小编突然觉得自己之前都是在暴殄天物,以后一定珍惜每个吃沙葱的机会!)
这么厉害当然要吃掉你
开水中焯过的咸沙葱油绿喜人,根根饱满;沙葱馅饺子更是很多人的心头好;咸沙葱是开胃小菜中的百搭品,一餐三盘拉条子全靠它……
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