时间:2018-10-15 22:16:05 来源:烘焙圈作者:饼干点击:
想吃饼干,但是不要糖、不要有麸质(面粉类)、不要含蛋、不要油脂的四无饼干,有些甚至还要加泡打粉,如果都没有的话,那还能做出饼干吗?
是的!
只要二个主材料就能做饼干,而且纯天然、无糖、无蛋、无油、无麸质,不仅纯素者可食用、糖尿病、过敏体质等都能享用,口感微软~只要有牙齿的宝宝或是老人家都能食用。
虽然没加糖,但咀嚼时却能散发出微微的自然香甜,稍微做点变化,还可做成熊大和熊大妹CHOCO的造型,非常可爱~
燕 麦 香 蕉 饼 干
配方|Flora's Garden
材 料
燕麦片 100g
香蕉 120g
肉桂粉(可省略) 1小匙
做 法
①将香蕉剥皮放在保鲜袋。
③取一匙放在圆形模中。
④用软性汤匙压平整 (也可不做造型,直接取一勺、稍微推平即可烤。)
⑤另取二小球当耳朵、可取少部分加红色色膏做蝴蝶结成熊大妹CHOCO(用牙签整形)
⑥熊大肤色比妹妹深一点可以加点无糖可可粉,也可不加。180度烤15分钟(材料本身都是熟的),这款饼干因为加香蕉,所以吃起来软,不是酥脆的,我继续降110度烤10分钟,让饼干水分收干一点,造型可以更稳定,吃起来就比较硬哦~
烤的时候~不断飘出香蕉烘烤的香甜味~~ 出炉放凉后用黑、白巧克力画表情。
熊大、熊大妹CHOCO实在太萌了,百看不厌~~
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