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香菇滑鸡煲仔饭:肉、菜、饭一锅出,这样的做法省事又美味

时间:2017-11-13 20:21:55 来源:美食烹饪作者:香菇点击:

导读:香菇滑鸡煲仔饭:肉、菜、饭一锅出,这样的做法省事又美味2017-11-12 17:35 来源:美食烹饪香菇滑鸡煲仔饭这道美食的原料有鸡翅、米
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香菇滑鸡煲仔这道美食的原料有鸡翅、米、干香菇、干香菇等。是用米精制而成的,软硬适中,配以鸡和香菇及特制的佐料煮制而成。

下面就介绍一下这道美食做法

材料:鸡翅、米、干香菇、干香菇。

做法

1、香菇洗净后用泡开;鸡翅洗净,放入碗内加一半生抽一半老抽,料酒、、胡椒粉、、麻拌匀入味;

2、在炒锅内加一点点,入姜和葱褊香,下入鸡翅和香菇翻炒一下,倒入腌渍鸡翅调料和泡香菇的煮开备用;

3、米放在煲内加大火烧开,转小火煮5分钟,看到有点干了就把卤倒入米用勺子拌匀,把鸡和香菇铺在米的上面,倒点,然后放2个葱结,盖上盖子用小火烘7-8分钟,看看鸡翅熟了就关火,再几分钟即可。

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