秋季多吃瓜,教你3种丝瓜家常菜做法,好吃到流口水,还营养高

时间:2018-10-15 10:16:34 来源:梦笔三生作者:丝瓜点击:

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在这里为了身体健康,也给大家分享一下,我平时会做的3道丝瓜吧。

第一道就是丝瓜仁馅

对的,其实丝瓜不仅可以炒着,还可以做成面呢。

首先呢,要准备食材有:丝瓜2根吧;猪适量;姜一点就行,别太多,我本身也不是那么姜的人;1小勺就行,太甜的话会腻的;露1大匙;米酒适量;还有胡椒少量;麻适量,还有仁,如果可以多放点。

做法就是:

1.先把丝瓜洗净然后去皮,切碎了,再用烫1分钟,然后用笊篱捞出来把沥掉;

2.仁也稍微的一下,等变了颜色就好,再切成小小丁;

3.然后猪切成小丁,和丝瓜碎,仁拌在一起,搅拌,然后放调味料,麻还有姜,这样都搅拌均匀就可以了。

4.和面:中筋面粉,倒入温适量,搅拌成团,然后再分等份,稍微晾一下,然后把馅料放到面皮中起来就可以。

5.放上锅,然后放上,稍微等后,直接把好的面团放在锅里面煎,煎的时间可以长一点,等有金色成份就可以出锅了。

第二道就是鲜味丝瓜

所需要的食材为:丝瓜1根,嫩姜1小块,米1小把,适量适量少许

过程就是:

1.把丝切去掐尾,洗净去掉皮切成半圆片,放到锅里面

2.然后把嫩姜也洗干净后,这个要切成丝,也放在锅里面

3,米如果干净就不用冲了,如果不干净冲一下,然后也要放在锅里面,然后再放上适量,放上,再加上适量不用太多。然后盖上锅盖子,打开火进行大煮,等到锅里面的变少后就可以上盘了。

4.需要注意的事,在煮的时候不要把锅盖掀开。

第三道,面,丝瓜

需要准备丝瓜1根,面条适量木耳适量,红萝卜丝适量适量和鲜味炒也要适量,还有莠珍菇也要适量

过程就是:这个做起来超级简单的,就是把丝瓜切成圆片,然后锅里面放上,把胡萝卜丝,丝瓜都放进去,然后放上调味料,再放上木耳丝还有面条,如果想软点的面条可以多煮一下,最后的时候再放莠珍菇,稍微一下,就可以出锅了,味道还是很不错的。

说起来,我这个夏天的最多的还是面呢,这个做起来简单啊,也不用那么费事,而且也不炒锅啥的,我这人也是呢。

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