时间:2018-10-15 10:16:34 来源:梦笔三生作者:丝瓜点击:
在这里为了身体健康,也给大家分享一下,我平时会做的3道丝瓜饭吧。
首先呢,要准备的食材有:丝瓜2根吧;猪肉适量;姜一点就行,别太多,我本身也不是那么爱吃姜的人;糖1小勺就行,太甜的话会腻的;酱油露1大匙;米酒适量;还有胡椒盐少量;麻油适量,还有虾仁,如果爱吃可以多放点。
做法就是:
1.先把丝瓜洗净然后去皮,切碎了,再用开水烫1分钟,然后用笊篱捞出来把水沥掉;
3.然后猪肉切成小肉丁,和丝瓜碎,虾仁拌在一起,搅拌,然后放调味料,麻油还有姜,这样都搅拌均匀就可以了。
4.和面:中筋面粉,倒入温水适量,搅拌成团,然后再分等份,稍微晾一下,然后把馅料放到面皮中包起来就可以。
5.放上锅,然后放上油,稍微等油热后,直接把包好的面团放在锅里面煎,煎的时间可以长一点,等有金黄色成份就可以出锅了。
第二道就是鲜味丝瓜
所需要的食材为:丝瓜1根,嫩姜1小块,虾米1小把,油适量,盐适量,水少许
过程就是:
1.把丝切去头掐尾,洗净去掉皮切成半圆片,放到锅里面
2.然后把嫩姜也洗干净后,这个要切成丝,也放在锅里面
3,虾米如果干净就不用水冲了,如果不干净用水冲一下,然后也要放在锅里面,然后再放上适量的盐,放上油,再加上适量的水,水不用太多。然后盖上锅盖子,打开火进行大煮,等到锅里面的水慢慢变少后就可以上盘吃了。
4.需要注意的事,在煮的时候不要把锅盖掀开。
需要准备:丝瓜1根,面条适量,黑木耳丝适量,红萝卜丝适量,水适量,盐和鲜味炒手也要适量,还有莠珍菇也要适量
过程就是:这个做起来超级简单的,就是把丝瓜切成圆片,然后锅里面放上水,把胡萝卜丝,丝瓜都放进去,然后放上调味料,再放上黑木耳丝还有面条,如果想吃软点的面条可以多煮一下,最后的时候再放莠珍菇,稍微闷一下,就可以出锅吃了,味道还是很不错的。
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