时间:2018-10-14 13:46:04 来源:天津新东方烹饪作者:淀粉点击:
做法:
1.香菜,大葱,胡萝卜切丝,猪里脊肉切厚片,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制入味;
2.把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉;
3.另取一只小碗,用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀;
4.锅中倒入多一些食用油烧到6成热,将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,放入油锅中炸熟后捞出沥油;
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