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健康，是这样吃出来的！

时间：2018-10-10 12:55:43 来源：格兰仕食尚帮作者：蒲公英点击：

饮茶，不仅是传承文化，更是养生的一种方式，两餐之间，可以喝上一杯养生茶！不同的茶饮，也有不同的养生功效。

养心，喝红茶

秋季，喝点性质温和的红茶，是不错的选择，并且，喝点红茶，有助于养心，保护心脏健康。

英国科学家研究发现，每天喝红茶，3杯以上，能够让患心脏病的概率下降11%。所以，秋季养心，喝点红茶，是不错的选择。

养肝，喝蒲公英根茶

保护肝脏健康，可以将蒲公英根，按照红茶发酵工艺，炒制成茶，可大大降低蒲公英寒性，更适合秋季饮用。

蒲公英，入肝经，可排肝毒、降肝火、预防肝损伤，尤其是蒲公英根，效果优于蒲公英叶子。

现代科学证实，蒲公英根可以对抗体内毒素，解除体内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。

用蒲公英根泡水代茶饮，可以很好的保护肝脏健康。

养脾，喝茉莉花茶

茉莉花，芳香入脾，醒脾开胃，治辟秽治痢。

用茉莉花泡水喝，还可以促进食欲，帮助消化，改善食欲不振，有助于脾健康。秋季保护脾胃，可以泡点茉莉花饮用。

养肺，喝玉竹茶

玉竹，是“药食两用”的小植物，《神农本草经》《本草纲目》皆将其列为上品。

玉竹，味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药，可润肺止咳，改善咽干舌燥，还可以生津止渴，提高免疫力。

所以，用玉竹泡水，可以很好的对润肺、排毒，有益健康。

养肾，喝玉米须茶

玉米须，味甘、性平，不仅入阴阳胃经，而且归肾、肝、胆经。可利水消肿、清肝利胆。

经常喝点玉米须水，有助于促进肾脏排毒，预防肾炎，保护肾脏健康。

01

不吃寒凉之物

入秋后，万物收敛，要注意不吃寒凉之物。寒凉食物，会导致体内的阳气不足，危害健康。

不喝冰饮料、冰啤酒，这些都会刺激肠胃，造成脾胃不和，导致体内湿气重。

不吃西瓜，西瓜又名“寒瓜”，秋季，不宜过多进食西瓜，民间有“秋瓜坏肚”之说。

尤其是脾胃虚寒的人，秋季更不要贪吃西瓜，会加重脾胃负担，危害脾胃健康。

02

不吃辛辣之物

秋季，易犯“秋燥”，此时，要注意少吃或不吃辛辣之物。

烧烤、辣椒、生姜、花椒等食物要尽量少吃，特别是生姜。

古书有云“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。秋季本就干燥易上火，而生姜属于热性，不宜多食。

03

不吃油腻之物

秋季，天气转凉，人们的食欲也逐渐好转，加之“贴秋膘”之说，很多人便开始“大鱼大肉”进补起来。

此时，一定要注意切莫吃太多油腻食物。刚入秋，很多人肠胃功能较弱，如果吃太多肉类及油腻重口味食物，则不利于健康。

秋实适当进补，确实不错，但是切记，“贴秋膘”不宜过早。

入秋后，要注意清热润燥，可以适当吃一些鸭肉、鱼肉、山药、百合等，既能清热，又可补益。所以柿君我就着手给大家准备了一份清蒸鳕鱼，一定要学会爱护自己哦！

用料

食材：鳕鱼约500g、姜、葱、红椒、香菜、盐、料酒、蒸鱼鼓汁、使用油等适量

步骤

1、鱼去鳞、内脏后洗干净，用厨房纸抹干水分，抹上盐和料酒调味。

2、姜和红椒切丝、香菜从中切断。

3、把适量姜、葱和红椒放在鱼身上和肚子里，放入微波专用器皿“蒸玲笼”中，底盘里注入200毫升的水，使用高火烹调12~16分钟至全熟，烹调完成后取出，加入剩下的葱、姜和香菜、浇入蒸鱼鼓汁和热油即可。

Tips

鱼在烹调前用厨房纸抹干水分，可以减少腥味。用普通的器皿也可以蒸鱼，但是需要附加保鲜膜进行覆盖，并刺破保鲜膜。但是用微波器皿“蒸玲珑”可以省掉用保鲜膜覆盖并刺穿的环节，确保食材的水分，料理效果更好。

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