糖尿病人该怎样吃洋葱?

时间:2018-10-14 00:55:55 来源:微糖-微笑面对糖尿病作者:洋葱点击:

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尿病患者适当食用洋葱还是很有好处的。因为洋葱富含有机硫化物和低聚果,这些物质均对人体有益。

有机硫化物

(1)抗微生物作用

(2)抗氧化作用

(3)调节脂代谢

(4)抗作用

(5)调节免疫作用

(6)抗癌作用:对胃癌、食管癌、结肠癌、肝癌、癌、乳腺癌病等多种肿瘤均有明显的抑制作用。

(7)还具有抗突变、保护、降以及压等其他生物学作用

所以,如果合并脂高的尿病患者,可以偶尔在早餐中增加一份凉拌洋葱,这样有利于脂的控制预防相关并发症的发生。

低聚果

(1)改善肠道菌群,能被结肠中双歧杆菌、乳酸菌等利用发酵,显著刺激结肠益生菌生产改善肠道生态环境

(2)缓解便秘,低聚果吸收分使粪便变稀,并且发酵产生短链脂肪酸,降低了结肠的ph,可刺激结肠运动,从而促进了排便

(3)调节脂,辅助降作用是由于改善肠道菌群的结果。

所以,如果尿病患者有便秘或者腹泻现象均可以食用洋葱,因为其可以帮助我们调节肠道菌群。如在日常饮食中增加洋葱炒片、洋葱炒等。

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