时间:2018-10-14 00:55:56 来源:佛山吃喝玩乐直通车作者:牛肉点击:
这星期有点冷!
下星期更冷?
睇来接下来这几天
出门都要时刻带多把雨伞了.
牛总火锅简约的现代工业风装修,营造出舒适的氛围,在这样的氛围下打火锅有点与众不同呢~
雪花牛肉,脂肪跟肌肉纤维红白相间,肌理十分清晰,像是大理石花纹。吃起来既有瘦肉的肉香,又有脂肪的油香,牛肉的鲜香嫩滑瞬间的口中爆发!
吊龙,其实就是大家熟知的牛里脊,在西餐里的菲力、西冷都是选用这块肉。肥瘦相间得恰到好处,又嫩又滑香而不腻。一层肥一层瘦,入口嫩滑,精道中带着独特的嚼劲。
三花趾,牛的前腿,大腿肉本来就是很健康的肌肉型的肉,有嚼劲,但丝毫不韧。虽然它没有肥肉在,但入口牛肉香味就从嘴里涌出来。
人均:70元
地址:南海区大沥镇钟边大道邻里商业中心(分店太多不一一列举)
牛魔王火锅店
这家店入门口就见到墙上逼真3D效果的牛壁画!这些壁画都是老板专门邀请设计师一笔一划绘制噶!望下真系好似有只牛係出面冲入嚟!
匙仁,是肩胛里脊肉内层,接近肋骨也连接着脖子,所以肥瘦结合,肉中会穿插着一些细细的筋,拉伸感极大,入口也很有嚼劲!
嫩肉,只需8至10秒的涮烫,肉质变色就可开吃!入口鲜嫩软滑,肉汁紧紧锁住,没有人工假滑的质感,怎一个“嫩”字了得!
胸口油,未食过这个部位的人感觉会吃出满口油~but,它不是脂肪!而是牛的胸口软组织!一嚼满口化开了牛油的香味,口感十分脆爽~越吃越过瘾!
人均:60元
地址:禅城区石湾华艺装饰博览城北区4座4楼
这家店所有牛肉都出自最上乘的3-4岁健硕黄牛,而且每一位师傅的刀工都很精湛。秒切牛肉对于他们来说“湿湿碎”啦~
精品吊龙,位于牛脊两侧的肉,和西冷牛扒选用的是同一个部分。瘦肉中夹住些许肥肉,有肉感之余,又带点肥肉的细腻和油脂香~
脖仁又名牛朴,大理石一般的花纹分布在牛肉上,肥瘦得宜,烫过之后立马香气四溢,肉质非常鲜嫩多汁,软糯中又带有些嚼头!
五花趾&三花趾,分别来自牛的后腿和前腿内侧,口感鲜甜,基本上放锅里,用筷子涮几下就吃最佳口感啦~五花趾的筋比三花趾多,吃起来更加有嚼头!
人均:60元
地址:禅城区忠义路20号文华荟停车场入口旁边
这家店曾拿过多项奖项,在各大平台也是斩获上万五星好评。为保证肉质新鲜,每天仅卖一头牛!选自云贵高原的妙龄小鲜黄牛,由宰杀到到店,最多唔会超过3个钟!
吊龙心,到店必点!肉质紧致又甜嫩无渣!吊龙心相较吊龙肉,带筋,爽脆可口!
肥牛,肥牛纹理清晰,口感非常鲜嫩,牛脂香味会在口腔里萦绕不散。
脚只肉,脚只肉纹路比其他部位更明显,口感也更为脆弹,弹牙的筋肉口感充斥整个口腔。
人均:60元
地址:桂丹路富林朗悦酒店后排14-17号铺位(分店太多不一一列举)
鑫牧牛肉店
这家店装修非常舒适大气,大厅明亮宽敞,聚会绝对妥妥的!品种多样,整头牛都能吃到,并且每天新鲜牛肉直供到店。
五花趾,五花腱纹路明显,口感脆弹,如果你喜欢弹牙的筋肉感的话,必点!吃起来也肉味浓郁,超级爽口!
牛舌,带有独特韧劲的牛舌,大片又爽口,入口还带着微微奶香。煮熟后的牛舌不会缩水很多,牛舌独有的弹性让人一吃就停不下来!
牛尾,很多人吃牛肉火锅都会忽略,一看就是满满的骨胶原!此后绝对不能再错过了!
人均:66元
地址:南海区狮山镇狮城路20号平安银行旁
够你吃一周不重样
收好不谢~
素材来源于网络,若有侵权,请通知删除*
END
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告