时间:2018-10-13 17:40:52 来源:家常食谱作者:放入点击:
食材:
豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜一根、面粉50g、盐2克、虾皮20g、青菜1小把、油
做法:
8.中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘
二、小炒香菇黄瓜条
1.黄瓜切条提前用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。
2.炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加盐。
1.虾去须、脚、枪洗净,开背去虾线,加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下;咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎;
2.锅中加入油烧至8成热,倒入虾炸2分钟左右捞出;将锅中油控干,放入压碎的咸蛋黄炒至起沙,倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可;
做法:
3.姜切片,葱切段。
4.砂锅中放入水烧开,放入大骨头,葱,姜,枣和枸杞,小火慢炖1-2小时。
5.冬瓜去皮切块。
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