称霸洛阳街头的美食系列之—炸馍

时间:2018-10-13 15:25:46 来源:冬雨阿妹作者:洛阳点击:

导读:[db:简介]
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在洛阳,只要有卖小的地方,就一定会有卖炸馍的。要说街上哪个小摊前人最多,那多半就是炸馍摊没错了。来洛阳炸馍,那可真是遗憾。

虽然叫炸馍,但能炸的不仅是馍,素的的,只要想,都能炸。新鲜的,茄子,莲,娃娃,韭,土豆片,蘑菇,香,香菇,尖角,金针菇……馋人的豆腐,香肠,鸡柳,排,蟹棒,骨相连……经过高温炸,瞬间美味诱人。控后剪开刷上各位老板的秘制酱汁,怎一个馋字了得?

最后一步就是选要的馍了,馍也有多种选择,有月亮馍布袋馍荷叶馍。把炸好刷好酱的塞入馍中,咬上一口,就在那一刻,幸福然而生。最推荐法就是要个炸馍,再让老板给剪开,和挑选一起刷上酱汁,再放入生碎或是芝麻,别提有多香,一口解千愁,两口忘不了,三口四口还想再来一份!

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