时间:2018-10-13 15:31:59 来源:蓝胖子爱吃奶酪作者:烤肉点击:
在天朗气清的秋天,在白雪茫茫的冬天,最适合和朋友或家人围炉而坐,在肉的本味与隐隐炭熏香气的融合下,享受厚重却又不过分张扬的美味。世上烤肉千千万,究竟哪家最好吃?
别的地方我不知道,但是武汉最好吃的烤肉店之一,一定是位于光谷的这家“月见日式烤肉专门店”。
月见日式烤肉专门店,是一家致力于做日式烤肉的门店。日式烤肉相较于韩式烤肉或传统中式烤肉,其酱料更为简单,无需过多调味的渲染,使食客能够最大程度地品味到肉质的本味。
牛舌以独特的造型呈现在餐桌之上,一份薄切蔷薇牛舌,在烤制之前,往烤盘上抹一层油,架在烧的旺旺的炭火之上。随着牛舌嗞啦作响,一点点由鲜红色变为棕灰色,那迷人的香气渐渐盖过了炭火味。此刻,就可以准备迎接那牛仔般的狂野美味,香滑软嫩,质地绵密。牛舌这类美味自然是不需要蔬菜的搭配。但其他肉类与蔬菜会碰撞出不一样的火花。
一份牛肉拼盘,至尊霜降牛小排、特上牛小排、和牛撒撒米以及大明虾,应有尽有。精选牛小排,在炭火上烤制片刻,外焦里嫩,细腻紧实。
对于爱吃烤肉和会吃烤肉的人来说,烤肉的每一步都是争分夺秒,放上烤架不一会就能看到烤出的汁水,逐渐蜷曲。
提前开背的大明虾,只需翻身将其烤熟,鲜嫩甘甜,令人回味无穷。
除了各式烤肉外,月见日式烤肉专门店还有黄油土豆等美味小食。锡箔纸盛放的土豆,每一片都厚实无比,加上些许黑胡椒与孜然,便能享受到黄油的醇香浓厚和丝丝香甜。
这样的天气,享受烤肉再美妙不过了。月见日式烤肉专门店,让你充分体会到肉食的大快朵颐之感!
店名:月见日式烤肉专门店
地址:关山大道金地太阳城C区9号商铺
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