房山人这个季节该吃什么?

时间:2018-10-11 08:56:17 来源:青春房山作者:羊蝎子点击:

导读:[db:简介]
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各位FUN友

近日

京城一家名为云萍的餐店

公布了最后一天营业的消息

此消息一出

立刻引来众人围观

据说排队的人

比房山线早高峰的人还多

这是为什么呢?

原来

这是一家30多年的老店

可是

他们家真有那么好么?

可能并不尽然

不过是普通的大众口味

大多数人还都会觉得有点咸

但是依旧挡不住人来人往

——这是一个念想,一种童年,一份青春

云萍关门了

熟悉的味道留在了记忆

不过没关系

这依然不会影响

FUN友们熟悉的味道!

寒露过后

房山迎来一场雪

气候明显转凉

依旧要重视起来!

这个时段的饮食要格外注意

否则入冬就有受的了

此时应多食用、鸭、鸡、牛

增强体质

同时

辅以芝麻糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物

切记少食品伤损人体

、冷交替的寒露时节

能暖中补虚、开胃健身的羊

肯定是首选

恰巧

咱房山人对羊的喜

从不需要遮掩!

早就研究出了多元化的“解锁”方式

羊蝎子

写作羊羯子

就是带里脊和脊髓的完整羊脊椎骨

据《本纲目》记载

羊髓是一种不可多得的

“甘,温,无毒,利脉”

做羊蝎子

底很关键

一般含干椒、香叶和大料等等

红色的底带着骨

熬出来腻腻的精华

浓厚醇香

羊蝎子

切!忌!斯!文!

与其说是

不如说是啃

秘诀在于“敲骨吸髓”

啃完之后

里的髓也想方设法吸个尽

发出“啫啫”的声音

最近这几年

流行起了烤羊蝎子

将羊蝎子穿在架子上

架势更加“骇人”

和涮羊蝎子比

口味更加劲道、纯粹

浓浓的原游牧范儿

推荐食疗:家常羊蝎子

食材

羊蝎子、大葱、姜、大料、干红椒、、料酒、、香

做法

1、羊蝎子请摊主帮忙剁开,回家后浸泡一会,彻底洗净

2、葱切段,姜切片

3、羊蝎子冷下锅,大火煮沸,捞去浮沫至

4、加入葱、姜、干椒,转小火炖2小时

5、炖差不多了,加、料酒和,出锅前撒入香

小编提示:

又到了囤好脂肪准备过冬的季节

身体是革命的本

饮食上不仅要的到位

更要注重养生

舒适健康营养全面

是我们广大货的共同追求!

一句话减肥——羊就是养肥了被掉的

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