时间:2018-10-10 21:46:11 来源:美食圈作者:玉米油点击:
你是不是常常为烧菜而烦恼,会的几道菜总会吃腻,但太麻烦的不想学而且浪费时间,有些简单的口味又不怎么样。
在注重营养均衡的现代,荤素搭配同样是很重要的,有些过于简单的菜式忽略了这一点。
今天我就来给大家介绍几道坐起美味值很高,但是并不繁琐的几道菜式,一定可以解决你的吃饭烦恼,口味清淡的,重口的都有,总有一道菜适合你。
【白酒蒸蛤蜊】
食材:蛤蜊300g
调味料:盐5g,白酒50ml,葱末适量,蒜末适量,玉米油10ml,辣椒末适量
步骤:
1.买回的蛤蜊放入盆中,让蛤蜊吐净泥沙,放置一晚即可,然后再将蛤蜊清洗干净。
3.放入蛤蜊后立刻烹入白酒,白酒燃烧会带走蛤蜊的腥味,燃烧结束后加入清水煮片刻。
4.待蛤蜊张开嘴后,放入玉米油,翻炒片刻即可起锅,撒上葱花即可。
【凉拌四季豆】
步骤:
1.将四季豆洗净沥干水分。
2.将清水煮开后放入四季豆,待四季豆开始发软后即可关火,盖上锅盖闷5分钟。
3.取出炒熟的四季豆,撒上盐和香油拌匀,再淋上芝麻酱,撒上芝麻即可食用。
【干煎杏鲍菇】
食材:杏鲍菇500g
步骤:
2.将杏鲍菇切成片状或者滚刀块。
3.在平底锅上撒上玉米油,待锅热后将切好的杏鲍菇铺在锅上开始煎制,待杏鲍菇表面以及四周开始泛焦黄色,撒上盐和黑胡椒翻炒一下即可出锅食用。
【微波烤肠】
食材:香肠300g
步骤:
1.将香肠切片放在微波炉专用瓷盘上。
2.撒上玉米油,盐和黑胡椒(有条件的玉米油可以用黄油代替,会更加美味哦!),放入微波炉转8分钟左右即可。
这几道才是不是很容易呢!基本上都没有复杂的步骤和工具,只需要20分钟就可完成的菜式可以解决你的菜谱荒哦!虽然简单同时也荤素搭配,营养均衡,就算是繁忙的上班族也可以在中午尝试一下。
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