“荷塘小炒” 颜值最高的菜,也是最健康的吃法

时间:2018-10-10 21:46:12 来源:孔雀芊芊飞作者:莲藕点击:

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荷塘小炒

(素中的经典名字听起来就很有意境,颜值也是相当秀气,不过它的做法却相当接地气,算是很健康的一种法)

烹饪食材:莲藕1节、荷兰豆200g、木耳2朵、胡萝卜20g、玉米粒少许、尖椒1根

烹饪调料:蒜3瓣、适量半勺、淀粉、米少许、食用少量

烹饪方法

1、莲藕去皮切片,荷兰豆摘洗干净木耳泡发块,

2、胡萝卜椒、大蒜分别切片。

3、莲藕放入锅中汆烫,捞出备用;木耳胡萝卜也焯熟。

4、荷兰豆焯烫后浸泡在冷中,将、米和淀粉调成小碗淀粉备用。

5、锅中加少许

6、下红椒和蒜片爆香。

7、再下所有食材翻炒。

8、最后淋入淀粉翻匀均匀,装盘即可。

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