时间:2018-10-10 21:46:12 来源:孔雀芊芊飞作者:莲藕点击:
荷塘小炒
(素菜中的经典菜,名字听起来就很有意境,颜值也是相当秀气,不过它的做法却相当接地气,算是很健康的一种吃法)
烹饪食材:莲藕1节、荷兰豆200g、木耳2朵、胡萝卜20g、玉米粒少许、尖椒1根
烹饪调料:蒜3瓣、盐适量、白糖半勺、淀粉、米醋少许、食用油少量
烹饪方法:
4、荷兰豆焯烫后浸泡在冷水中,将盐、糖、米醋和淀粉调成小碗水淀粉备用。
5、锅中加少许油。
6、下红辣椒和蒜片爆香。
7、再下所有食材翻炒。
8、最后淋入水淀粉翻匀均匀,装盘即可。
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