排队两小时,狂吃7家店!合生汇B层美食深度测评!

时间:2018-10-10 21:41:19 来源:这里有好店作者:排队点击:

导读:[db:简介]
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对于火锅这样的货来讲,提到逛商场,买什么根本不重要,什么才是大问题!!尤其是那些地下小街,每次都是流着逛完的~

这次去的是合生汇的21街区,B1B2有七八十家店,逛了一圈正好到下午的高峰期。

火锅选了几家人气较高的小店,一方面亲测排队时长,另一方面看看这些“网红店”是不是名副其实。

评测标准

选店攻略:高人气小

哪里排队去哪里,简单粗暴!几乎没人的那些,火锅都放弃了,毕竟胃容量有限。。。

等待时间:排队时间+制作时间

火锅是下午4点过去的,逛了一圈才开始排队试时间集中在下午5-8点之间;

口味评分:以实际试为主

当然,火锅自认属于大众口,评测较主观,暂不接受反驳~继光香香鸡

价格:香香炸鸡 20元

等待时间:4分钟

评分:⭐⭐⭐⭐

大老远就闻到了他家的炸鸡味儿,全开放式的操作台,看着也让人放心。作为开了40年的老品牌火锅还是相信它的味道的。

店里的鸡全部现点现炸,选好口味来上一份儿,作为逛街小零嘴再好不过了。这次的是香香炸鸡,刚去人还不多,出餐很

炸鸡很大块,质饱满表皮酥脆,嚼进嘴里满口的焦香,重点是不腻,单一份完全OK四环冷面王

价格:招牌烤冷面 17元

等待时间:25分钟

评分:⭐⭐⭐

合生汇的两大人气王——四环冷面王和阿芮烤鸡爪,恰好在一块,两家店排队的人基本把这小半条街严实了。

它家的名气,火锅也是很早就了解了,只不过离得太远,没专门跑过去过。排队的人多,烤面小哥的法也,9张连烤的操作,佩服!

这次点了份招牌的,+香肠+金针菇,整体口感和街边没太大区别价格就贵了很多,不过考虑到路边摊的干净程度和寻找难度......

阿芮烤鸡爪

价格:烤鸡爪 15元4个

等待时间:20分钟

评分:⭐⭐⭐⭐

去合生汇,强烈建议两个人去!和烤冷面分开排吧,前后加起来1个小时的时间,绝对能让货抓狂!

这家店对选择困难症的人来说,很友好,只有一种口味的鸡爪;但又对不能的人来说,很不友好度也只有一种......

鸡爪烤的很嫩,一抿就脱骨,鸡掌部分的胶原丰富,椒入味很深,所以不能朋友还是绕行吧。阿甘锅盔

价格:梅干锅盔 9元

等待时间:15分钟

评分:⭐⭐⭐⭐

这家店很早就火了,各地的门店都在排队,合生汇也不例外,火锅看见逛街的人几乎人一个,忍不住也去排队买了。

锅盔看起来比脸大,其实很薄的一个,什么一个管饱当然不是真的,刚出炉的锅盔轻轻一一小块,扔进嘴里,咔嚓咔嚓的酥脆声,排队十分钟完两分钟~

烤好的表面金,香气四溢外脆里嫩,梅干的香味和五结合,起来一点儿也不腻,后悔只买了一个。凯尼 KISS SENSES

价格:牛把串 8元10串

等待时间:7分钟

评分:⭐⭐⭐

看到路上不少人拿装着串串的杯,转了一圈才找到这家店,各种串在外面排成一排,全部自选,而且调料也是自己撒的,很有大排档的感觉

放串串的盘子是一把锹,挺的,各种串的价格都不贵,不过味道真心一般,边边逛推荐拿8元10个的把串就够了。特派卷

价格:招牌烤鸭卷 28元

等待时间:15分钟

评分:⭐⭐

说实话,火锅是被他家在合生汇,满楼的海报吸引过去的,想着这次不到烤鸭,个简易餐版也不错。

去的时候人不多,片鸭和卷的速度都挺,本来以为很到,结果把我的餐忘了,多等几分钟......

烤鸭卷配了卷心、葱丝、瓜条、山楂条,用料还算可以。压的很瓷实,一张卷切成两半,方便入口。

满怀期待的咬上一口......面是凉的而且没嚼劲,鸭也是凉的,应该是烤鸭烤好后放了很久,酱料又多又甜,了一半就腻了。

嗯,大家还是老老实实去烤鸭店吧。见味

价格:超值套餐 26元

等待时间:30分钟

评分:⭐⭐⭐⭐

人真的超级多,第一次逛过去没有位子,就去别家了,过了一个小时再过来,没想到人更多了......等了半小时才到。

整体的味道很鲜亮,的很爽!没有用过多的调料调味蛤多、粉丝少,不饱是一定的,不过可以做为其他小补充

清理的还不错,全程只到一个有点沙子的,最大的缺点还是人太多,建议提前。试 总 结

整体逛体验中等偏上,7家店踩雷2家,一次过去竟然了两个小时,强烈建议朋友一起去。

炸鸡作为逛街小零嘴最合适甲排队最久但很值得一,锅盔、冷面和鸡爪基本名副其实,不过要做好二十分钟的排队准备把串和烤鸭卷就算了,实在不推荐

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