一道流传300年的传统面食,根根细如发丝,皇帝吃完都龙颜大悦

时间:2018-10-10 13:05:54 来源:发誓只在外面蹭蹭作者:面条点击:

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其实说起面食,大家都知道是人们生活中最常见的一种主食,而且品种也非常丰富,小编就给大家介绍一种传统的特色面食

其实在生活中,每个人对面条口味都是不一样的,有的人喜欢细一点的,有的人喜欢宽一点的,但其实每一种面条都有它别样的风味,其中有一种面条不仅历史悠久,而且做法更是让人惊艳无比,这种面条就是——龙须面!

龙须面可是中国历史上十分传统的一道面食,在很多地方都有二月二龙抬龙须面的习俗,可见这种龙须面在人们心中的地位,其实龙须面最早是从山东抻面演变而来的,距今也有300多年的历史了。

而它之所以叫龙须面就是因为,它的面条粗细根根如同龙须一般纤长,而且起来也十分有弹进去不用嚼就直接化开了,完一碗简直太过瘾了。

而且这种龙须面最大的特色就在于它的制作过程,传统的龙须面都是工拉出来的,有记录记载最细的龙须面可抻至20扣以上,数目可达数百万根,看起来真是让人惊艳不已。

不知道大家有没有过这种龙须面?想的不妨可以亲自去品尝一下!

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