夏天必不可少的凉拌菜,清凉爽口,好吃还解腻

时间:2018-06-09 10:46:31 来源:煮夫作者:千张点击:

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今天教大家做一道凉拌——凉拌三丝。这道夏天合适,清凉爽口好还解腻,做法简单一看就会。

需要准备食材有:千张、胡萝卜瓜、蒜子、香

1.将千张切成大小均匀的丝,放入盘中备用。

2.胡萝卜洗净后用刮丝器,刮出中等粗细的胡萝卜丝,不需要特别细的那种。

3.将瓜洗净后,同样处理成丝倒入大盆中。

4.锅中烧开后下入切好的千张,将千张再次煮开。

5.再次开以后下入胡萝卜丝,煮至断生即可捞出。

6.将千张和胡萝卜用漏勺捞出,放入凉中过凉。

7.将蒜子切末,香切长段备用。

8.将千张和胡萝卜倒入装有瓜丝的盆中,再加上香和蒜末。

9.加入适量、一勺胡椒粉、一勺、两勺后用筷子拌匀,再按照个人口味添加自制

10.最后搅拌均匀即可。

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