这菜便宜美味,吃一斤相当于吃十斤苹果,健脾养胃皮肤好,要多吃

时间:2018-10-10 13:05:53 来源:芋儿烘焙作者:土豆点击:

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我家幺妹和我一样都超级喜欢土豆。我每次去市场都会买一袋土豆,这土豆不仅美味,还很好储存,放十天半月都不会坏。不管做成香软土豆,还是脆嫩土豆丝都超级美味,百不厌。土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利消肿、降降脂、美容养颜作用,是营养很丰富的,而且易被人体吸收

在法国,土豆被称作“地下苹果”,其实,土豆可比苹果强多了!土豆的维生素C是苹果的10倍,B族维生素苹果的4倍。、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在类里排第一位。所以说,一个土豆相当于十个苹果了,养颜衰老

土豆和排骨那是绝配。用锅细火烧至排骨和土豆软烂,香和土豆香完美糅合,汁儿和土豆泥乳相伴,那真是我中有你,你中有我,滋味十足,魅力无限,解馋又下!土豆炖得粉粉的,排骨酥软,汁拌米,吮指留香啊。

但是好多人烧土豆的时候会发现,土豆烧制过程中很容易软烂掉,今天给大家推荐一个好方法,就算将土豆再次回锅加,土豆都不会烂掉。下面就来看看这道制作秘诀吧,一分钟就能学会哦。

【土豆烧排骨】

食材:排骨 400克,土豆 3个,生姜 一个,八角 2粒,香叶,香料 少许,豆瓣酱 一大勺,小米 一个。

制作方法

1.排骨过沸,然后捞出滤

2.将土豆洗净去皮,切成滚刀,放入清里冲洗几遍,将淀粉冲洗干净。大葱洗净切好,生姜洗净拍烂。小米洗净,切成圈。

3.锅里放入适量植物,烧至7成,放入土豆炸片刻,将土豆捞起来。

4.将排骨放入底里,煸炒至翻炒至颜色变浅,将排骨铲出来。

5.将底烧至7成,舀入一大勺豆瓣酱,将豆瓣酱炒香。放入生姜洗净,拍烂,放入锅里,再放入洗净的香叶和八角,炒香。

6.加入一大碗清,加入少许,大火烧开,转小火烧制。盖上锅盖焖煮10分钟,

7.烧至排骨熟了,放入土豆,继续烧。烧到土豆绵软,放入少许味精,撒上葱,翻匀起锅。

土豆又粉糯入味,排骨软烂脱骨,超级美味,全家都

小贴士

1.切好的土豆,一定要多冲洗几次,将淀粉冲洗干净,才不会糊锅。

2.先将土豆炸一下,土豆烧制的过程中才不容易烂。

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