最好吃的6大干锅菜，吃到空锅！网友：已经点好了！-儿童城

最好吃的6大干锅菜，吃到空锅！网友：已经点好了！

时间：2018-10-09 23:00:52 来源：尽心已沫作者：干锅点击：

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干锅菜系也是很多人喜欢吃的一系列，干锅属于川菜，特点是口味麻辣鲜香。干锅收到欢迎自然有它的优势，干锅汤少，味道更足。往往一个小小的锅就可以做好的菜，所以制作起来也比较方便，占地也小，还省时省力。最开始是在湖南、湖北、江西一带比较盛行，后来就成了各地都有的菜了。

说到干锅，其主要的品种有：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。品种有这么多，做出来的菜就更多了。最好吃的还是这6大干锅菜，每次都是吃到空锅。一、干锅鸡杂

干锅鸡杂是干锅菜系里面最常见的，主要是以鸡杂为食材，加上一些佐料，鸡杂的味道会更加丰富，口味香鲜脆嫩，吃起来口感很不错，味道也是一绝。干锅鸡杂的肉吃起来也是别有一番风味，酸辣可口。一般干锅的味道主要是以麻辣为主。二、干锅鲶鱼

干锅鲶鱼估计吃过的人都会喜欢上它，是以鱼为食材的，一般炸鱼吃起来可能会比红烧鱼和水煮鱼更加有味道一点，干锅鲶鱼的鱼也会经过油炸，在炸鱼的时候控制好炸的程度，这样做出来的干锅鲶鱼会更加好吃。鲶鱼的口味本来就非常好，再经过一炸，再加上干锅的佐料，做出来的干锅鲶鱼你绝对会喜欢，喜欢吃鱼的朋友可以尝一尝。三、干锅花菜

干锅品种中还有一个很重要的就是干锅蔬菜，蔬菜经过干锅的制作，味道会更加的美味。花菜本身就是一道好吃的菜，不管是清炒还是作为配菜，味道都是比较独特的。干锅花菜一般会在花菜里加入少许的肉，这样做出来的花菜味道会更加的鲜美，加上辣辣的味道，超级下饭的一道菜。四、干锅龙虾

龙虾是很多人爱吃的，可以说一到吃龙虾的季节，街上到处都是卖龙虾的商铺，龙虾的味道简直是太美味了，吃过龙虾的人都会爱上的。一般做干锅龙虾的虾是用的小的，不像是只吃龙虾的那个虾。做之前会比虾处理干净，在吃的时候就可以放心的吃了，而且，小编想说的是，每次去干锅虾的时候，就连里面的辣椒也是非常香的，也可以吃，其实，辣椒的味已经在锅里了，辣椒已经不辣了，干干的、脆脆的辣椒也很美味。五、干锅千叶豆腐

说到干锅千叶豆腐，小编的口水就要流出来了，虽然它是一道素菜，但是，小编吃起来比吃肉还要香。千叶豆腐和一般的家常豆腐是不一样的，千叶豆腐比较有韧性，不会轻易的碎，吃起来又烫又滑，口感鲜美。干锅千叶豆腐里面加入了一些配菜，就常见的配菜就是洋葱、五花肉还有一些调料，口味鲜辣，就连里面的配菜也是很美味的，小编发现一个秘密，洋葱作为配菜时，洋葱一般都会很好吃，不知你们是不是这么认为的。六、干锅土豆片