时间:2018-10-09 19:21:34 来源:美食杰官方作者:排骨点击:
十一过后,就将迎来二十四节气的“寒露”,寒露的到来,表示秋季时节的正式结束,天气会越来越冷,在这个秋冬季节更替的时候,适合多吃一些热乎暖胃的食物。
今天小编推荐的这道白萝卜排骨汤尤其适宜这个时节食用。萝卜至今种植已经有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。白萝卜和排骨一起炖着吃,味道特别鲜美,营养丰富,喝一碗味道醇厚,香气扑鼻的排骨汤,相当于吃人参呢,暖胃又暖心,生活可不要太惬意哦!
By tgcyy
配料:
排骨 400克、白萝卜 300克、精盐 适量、葱 1段、姜 1块、香菜 少许、枸杞 少许、八角 2粒
烹饪步骤:
2.排骨焯出浮沫后捞出洗净。
3.电压力锅,放入葱、姜、八角。
4.放入洗净的排骨。
6.白萝卜切块。
9.热乎乎的来一碗!
烹饪小贴士:
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
白萝卜对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,对于小孩也管用,我们都知道一到秋季很多孩子都会咳嗽,所以尤其推荐这道白萝卜排骨汤,隔三差五给家里人做一次,保准孩子健健康康,少生病呢!
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