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红薯不用煮粥了，2个鸡蛋搅一搅，比面包还好吃，我家隔三差五做

时间：2018-10-09 11:30:54 来源：小蛇影院作者：红薯点击：

大家好，这里是旺旺爱生活，今天用黄金红薯做一道饮食，黄金红薯去皮之后切成薄片备用。

这一根我只用了半根，大家可以参考一下。

开大火蒸熟就可以了。

之后凉的时候在里面打入两颗鸡蛋，

之后放到料理机里面，

再加入大约30毫升的牛奶搅拌成泥，

准备红薯泥350毫升，

加入三克酵母，小麦面粉400克，

缓缓的倒入红薯泥，先搅拌成絮状，这样揉面的时候才不粘手，

揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，

发酵至体积两倍大，

手指戳洞，洞口不回缩，说明面团发酵好了，之后取出来揉面排气，再分成小剂子，

像做馒头一样，把每一个小剂子先搓圆之后摁扁，

盖上保鲜膜，二次发酵，二次发酵好的状态，就是拿起来你会感觉到手感明显发轻！

电饼称选择馅饼模式，不用刷油，放入发酵好的面剂子，盖上盖子，大约闷四五分钟，

之后翻个面！

其实电饼称两面都可以加热，不用翻面，但是还是不由自主的想翻面，

翻过面之后盖上盖子，再闷三分钟，这个时候我们可以检查一下，

用手按压，如果能够迅速回弹，说明内部组织已经熟了，如果回弹慢，还需要继续闷。

大概再闷三分钟就熟了。

红薯馒头这样做简单又好吃，我们可以看到非常松软，而且口感酥脆，喜欢的话就试试吧

吃了20年西瓜才知道，西瓜上插根筷子还有这个妙用，后悔才知道

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