这菜堪比肉价,贵也要吃,还要多吃,身体壮还长劲,秋季别错过

时间:2018-09-26 23:11:07 来源:宝妈小厨.作者:芦笋点击:

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“春困乏”,季除了容易上火清火解乏很有必要。

今儿宝妈家这道有点小贵,和价格接近,但是贵也要,它就是芦笋。芦笋,是很有名的抗癌食品,是非常健康食材养生,润润肠消除疲劳,增强体力,关键是它可比健康多了,建议

家里的俩孩子素的,所以炒这我会放些末,真是炒一盘光一盘。好在芦笋清口解腻,和绝搭,好营养高,食材里我放了红椒,不孩子,如果喜欢的不妨换成小米椒或椒,做的时候随个人口味灵活掌握。这道芦笋末,末需要腌拌处理一下,这样才能更好地和芦笋口感相近,所以要想好,这一步少不了,具体咋做,文中图文有详解哦!

末芦笋】

食材:芦笋300克,末130克,红椒1个(不的,又叫美人椒),葱姜末适量,一品鲜2勺,蚝1勺,料酒半勺,淀粉适量适量植物适量

做法

1 备好食材。芦笋去掉老根,泡洗净;红椒洗净

2 芦笋斜刀切片;红椒去蒂,斜刀切片;末用料酒、葱姜末、淀粉拌匀,腌制5分钟

3 锅内加,烧开后加少许植物,放入芦笋焯,再次开锅后煮2分钟至芦笋彻底熟透,捞入凉盆中过凉

4 炒锅放植物温2成,下腌制好的末炒开,待末变色放入红椒、蚝、一品鲜炒匀

5 放入控干分的芦笋片翻炒

6 加调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士

1 末香软不发硬的小窍门是腌拌,不要省略

2 食材中的红椒又叫美人椒,红红的,其实不,起个点缀的作用,喜的放小米椒或

喜欢这道芦笋的做法吗?关于芦笋你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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