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敬守英：走进观澜湖度假酒店西餐厅中央厨房

时间：2018-10-09 11:30:57 来源：东南亚美食作者：东莞点击：

东莞观澜湖度假酒店位于世界第一大高尔夫球会——观澜湖高尔夫球会，也是中国唯一坐落在高尔夫球场的五星级度假酒店。这里除了是著名的高尔夫及休闲度假胜地，酒店那极具特色的中西美食餐厅，更是追求优质生活与休闲的好去处。

敬守英，深圳兴南亚进口食品有限公司总经理，业界素有“西餐原料女王”、“进口食材女王”美誉，最大的梦想是想让每户家庭都能吃上异国美食。公司主营世界各国特色西餐原材料产品及特色小吃、咖喱、酱料、新鲜香料等各式调味品与饮品。是国内各大五星级酒店高级中西餐厅与糕点烘焙品。

下面，请跟随我们的“西餐原料女王”、“进口食材女王”敬守英女士，一同去参访观澜湖度假酒店西餐厅厨房，认识并了解大厨的工作。

东莞观澜湖度假酒店

酒店西餐厅

“西餐原料女王”、“进口食材女王”敬守英女士（右一）和东莞观澜高尔夫大酒店总厨合影

东莞观澜高尔夫大酒店-西厨厨师团队学习用兴源特浓椰浆制作新菜品

东莞观澜高尔夫大酒店食材展示

深圳观澜高尔夫大酒店与东莞观澜高尔夫大酒店总厨品尝泰新成品

在家炒孜然羊肉时，记得加点“它”，炒出来肉嫩味鲜，做成卷饼也好吃

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