美食推荐:黄刺鱼烧豆腐,清蒸丝瓜虾仁,猪血豆腐,炸鱿鱼圈

时间:2018-10-09 07:10:54 来源:吃货吃货作者:适量点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

豆腐

材料: 500克、豆腐 3块、小米适量生姜 一小块、大蒜 5-6、大葱 一截、或色拉 适量 适量 适量胡椒适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 二大勺、鸡精 适量、小芹 50克;

做法

1.处理好..清洗干净!我这是附近乡下人拿来卖的野生的.比较小.有大的可以买大的!

2.锅里倒至冒烟.没有的话可以用色拉

3.把倒下去.不要翻动!这易碎;把小米椒.生姜.大蒜.大葱切好备用;

4.一面煎好后..翻面煎一会儿.轻轻的.尽量不要翻动.然后把上面切好的材料放入!

5.把豆腐切块;然后把豆腐放入上面...不要翻动

6.然后倒料酒.生抽.老抽..胡椒粉..不要翻动的焖一会儿!

7.把小芹连叶切小段;然后在锅里加.煮开后转中火煮至剩三分之一汁时;

8.放入小芹.加一些鸡精.晃动均匀后.关火..

清蒸丝瓜

材料:活200g、丝瓜半根左右、葱蒜适量

做法

1.丝瓜去皮,横向切成小段,铺于碟子中。

2.鲜洗净、剥去外壳、,蒜瓣切蓉,适量铺在丝瓜段上。

3.将植物适量调匀,浇在仁上。最后可以加上点葱段装饰

4.隔蒸5~6分钟即可。

小贴士注意清蒸时间,过长容易仁蒸老。

豆腐

材料:适量、猪一块、豆腐一块、干椒3个、姜片3片、葱一段、生抽一勺、料酒一勺;

做法

1.猪豆腐都切成相同大小的块,葱切片状;

2.锅加放入干椒,姜片,葱炒出香味,倒入猪豆腐加生抽,,料酒,加适量翻炒,汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可;

炸鱿

材料:冰冻鱿圈300克、一个、生粉、面适量、料酒、胡椒粉、色拉

做法

1.鱿圈解冻后,去外皮,清洗干净

2.加入适量胡椒粉、料酒稍腌一下;

3.准备好挂胡的原料:打散,生粉、面糠放容器里备用;

4.先把鱿圈放生粉里滚一下;再放液里蘸一下;然后放面糠里滚一下;

5.温烧至6、7分,放入鱿圈炸至金色即可,蘸上椒或者番茄酱食用,味道美极了!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告