八条防治痛风的饮食习惯

时间:2018-09-28 08:11:17 来源:中山市东区起湾社区卫生服务中心作者:嘌呤点击:

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随着人们生活平的提高生活方式改变风的发病率逐年增高,而我们对它的了解确远不如其他疾病

二、低嘌呤饮食

膳食中若嘌呤摄入量过多,会使体内尿酸生成增加。

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正常人每天嘌呤摄入量为600~1000毫克;

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风病人应长期限制膳食中嘌呤的摄入量,急风患者应选用低嘌呤膳食;

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高嘌呤食物(老火靓动物海鲜豆类等)应禁忌

三、低饮食

风患者除需控制含嘌呤高的食物外,还应适当减少膳食中质摄入量,

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以每日每公体重0.8~1.0克为宜;

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质供应应以植物为主,动物可选用牛奶

因为它们既是富含必需氨基酸的优质,又含嘌呤较少;

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风患者不宜选用类、禽类和类的内

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由于嘌呤易溶于中,各种嘌呤含量很高,需将、禽类经煮沸后弃食用

四、低低脂饮食

由于脂肪氧化产生能量约为碳化合物和质的2倍,为降低体重风患者应该限制脂肪的摄入量。

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研究表明,脂肪有阻碍肾排泄尿酸的作用,在风急发作期更应加以限制;

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一般脂肪摄入量建议控制在每日40~50克,应选用含脂肪少的、兔、鸡脯

等,选用植物而不用动物,并采用少的烹调方法

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由于风患者易患高压、高脂症和肾病,应限制摄入,用量2~5克/天为宜。

五、增加果摄入

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果是成食物,在体内代谢后,产生偏物质,可降低液和尿液的酸度,并使尿液化,增加尿酸在尿中的可溶

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果中含有丰富的维生素,特别是维生素C,能促进组织内尿酸的溶解;

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风病人应多食用果,西瓜冬瓜不但属于食物,而且还具有明显的利尿作用,对风病人更为有利。

六、多饮

多饮有利于尿酸排出,预防尿酸肾结石,延缓肾进行损害。

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一般病人提倡每日饮2000毫升以上(约8~10杯),为了防止夜间尿浓缩,还可在睡前适量

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但肾功能不全及心功能异常者需根据病情限制的摄入量;

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宜选用、淡、矿泉果汁,浓咖啡、可可等饮料有兴奋自主神经系统的作用,应避免饮用。

七、忌饮酒

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酒精代谢使乳酸升高,乳酸可竞争抑制尿酸的排出;

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特别是啤酒本身即含有大量嘌呤,可使尿酸浓度增高,故临上常可见到一次饮酒过量伴进食高嘌呤、高脂肪饮食后诱使风发作的典型病例。

八、选择合理的烹调方法

合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤含量。

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如将食物煮后弃再行烹调;

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采用蒸、煮、炖、烩、熬等方法可显著减少烹调用量;

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椒、胡椒椒、芥末、生姜调料均能兴奋自主神经,诱使风急发作,应尽量避免食用

预防风最好的措施是劳逸结合,生活规律饮食清淡,戒忌烟酒,心情舒畅,适当锻炼,定期复查,合理用

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